prva letina
Hja, včasih se je treba malce odmakniti od belosvetnih metafizičnih in epistemoloških vprašanj in se več potepati po stranpoteh eksistence tostranstva, denimo minljivih kulinaričnih užitkih, skušnjavah telesa, ki je pač pregovorno šibko ter nazorih o potrebi in koristi pijače. Ne pijače vobče, saj piti mora vsaka stvar, ki diha pod milim nebom, ampak o potrebi in koristi onih odličnejših tekočin, kakršne so biokemični katalizatorji blagega žitnega duha (nekoč sem jim bil na teh straneh že namenil nekaj stavkov).
Tako se mi je personi vesele nravi in pobožnega serca utrnila veličastna zamisel o varitvi domačega duhovnega napitka, kakršnega vrček si človek rad privošči po napornem dnevu ali pa na primitivnih družabnih dogodkih, kjer tematika pogovorov ni strogo določena in se lahko občasno dotakne tudi povsem posvetnih tem. In od prvega dne razgrnitve dotične ideje dalje sem tako globoko zavrtal v to stvar, da že skoraj nisem mogel več spati, pa tudi zares buden nisem bil nikoli. Kak posameznik manj jeklenega duha bi niti ne zdržal do dneva dandanašnjega, ko sem spraznil prvo flaško svojega napitka (odlikuje se po blesteči aromi in privlačni grenkobi, od katere pridrejo iz človeka globji in otožnejši podtoni), kakor se je spraznilo Rdeče morje pred sinovi Izraela …
To bóde odsihdob stalna praksa. 🙂
November 15th, 2011 at 20:45
Super etiketa, super fotka, le pena je nekako odsotna… Želim ti uspešem preboj med pivovarske barone 🙂
November 15th, 2011 at 20:58
Pomanjkanje pene je deloma posledica poznega fotkanja (najprej je bilo napitek seveda treba zliti niz grlo), deloma pa šparanja sladkorja pri drugi fermentaciji iz bojazni, da bi mi razneslo steklenice (moj guru pravi, da se morda ni okej skarboniziralo). Ni enostavno biti domači pivovar! Ampak najbrž so tako začeli vsi pivovarski tajkuni. 🙂
Resnici na ljubo pa mora napitek po recepturi v miru odležati še mesec dni. A je bilo tokrat koprnenje premočno in duh prešibak … 😐
November 15th, 2011 at 21:01
Odlično! Pa še špricati in obrezovati ni treba. O okusnosti se bom moral seveda še prepričati…
November 15th, 2011 at 21:21
Damijan!
Čestitke! Se priporočam za pokušino ob kvartopirskem druženju 🙂
November 15th, 2011 at 21:48
Pa ne vse prehitro spit… Počakajte me!!! Hik
November 15th, 2011 at 22:31
@Courtney
Brez panike, v moji kleti že zori tudi gajba ta teden zvarjenega višnjevega piva. 😉
November 15th, 2011 at 22:31
Odlično! Bojte se “unioni, radleri, kozorogi, kostanji”, prihaja Domovoj … 🙂
November 15th, 2011 at 22:35
Aufbix! 😀
November 15th, 2011 at 22:55
uuuu kda de degustacija?
November 15th, 2011 at 23:29
Pa kaki narezek se manjka. Cestitke! Barvo pa ima pravo, kot tipicni angleski ale. A ga tudi ti pijes pri sobni temperaturi, ali ga serviras ohlajenega? In kaksen poseben tipicen Domovoj kozarec ne sme manjkati, npr. http://www.freshtrend.com/wp-content/uploads/2011/06/dass-boot-beer-glass-220×220.jpg
🙂 Pa na zdravje!
November 16th, 2011 at 08:59
Čestitke ob veselem dogodku! 🙂
November 16th, 2011 at 14:38
@Simon
V bistvu gre za škotski ale, ampak Bog ti odpusti tvojo nevednost. 😛
Ideja o posebnem pivskem vrčku pa sploh ni od muh, čeprav so mi bolj kot stekleni kozarci všečnejši jodlarsko-germanski in rustikalni krigli …
@pawok
Degustacije bodo potekale na domovojevini ves veseli december. Vabljeni vsi! 🙂
November 16th, 2011 at 14:42
Degustacije bodo potekale na domovojevini ves veseli december. Vabljeni vsi!
Tako napako naredi Nevešči, le enkrat! 😉
November 16th, 2011 at 14:52
@Smorny
No, kolikor ga bo do decembra sploh še ostalo. 😉
Pa če smo že pri Angležih in pivu, še en vic z brado:
Anglež je bil v Nemčiji, kjer so mu v tamkajšnji pivnici postregli s pivom na kartonskem podstavku. Po vrnitvi domov kolege seveda zanima, kakšno je kaj nemško pivo.
“Pivo je premrzlo,” pravi Anglež. “Ampak tisti keks zraven je pa dober.” 😀
November 16th, 2011 at 22:15
Pogrešam LIKE tipko 🙂 In se obenem priporočam za degustacijo. Zame ga daj v frižider! 😉
November 18th, 2011 at 00:22
Čestitkam se pridružujem tudi jaz – probal ga najverjetneje ne bom, ker glede na oddaljenost, ga bo prej zmanjkalo 🙁 . Aufbix !
November 21st, 2011 at 11:46
Bravo! 🙂
A distribucijsko mrežo že imaš napeljano? Da me ne bodo slučajno debelo gledali, ko bom naročil Domovoja! 😮
November 21st, 2011 at 15:59
To je pivo, ki ga je možno naročiti in okušati zgolj in samo tam, kjer je njegovo geografsko poreklo – na domovojevini. Vabljen torej v naše kraje! 😉
January 17th, 2012 at 20:18
Piwo 2.0.
Višnjevo. Češnjevo. 🙂P.S. V fermentorju vre pa tudi že pšenično! 😉
January 25th, 2012 at 21:00
Dobra čmrga!
February 27th, 2012 at 16:47
Piwo 3.0. Pšenično.
March 13th, 2012 at 19:01
Vmesni raport:
Piwo 4.0, Flemish Brown Ale – zlil proč. 🙁
Piwo 5.0, India Pale Ale – zori v kleti. Prvo steklenico odprem ob rojstnem dnevu. 🙂
Piwo 6.0, Irish Stout – vre v fermentorju.
P.S. Škoda, da ne morem pripopati zraven še vonja, ki dehti od fermentorja … 😉
April 24th, 2012 at 17:55
India Pale Ale. Domače. 🙂
May 7th, 2012 at 16:04
Irish Stout. Danes nazdravljam samemu sebi.
June 30th, 2012 at 15:35
Piwo 7.0. Framboos, belgijsko malinovo pivo.